Überschüssige Ernte verarbeiten und weitergegeben
Wer kennt das nicht: Im Sommer kommt man mit dem Ernten nicht hinterher und die Vögel vernaschen das Obst. Zum Verarbeiten und Konservieren fehlt oft die Zeit und Gelegenheit. Dabei ist regionales Obst etwas Schönes und andere Menschen würden sich über frisches Obst, selbst gemachte Marmelade oder Säfte freuen! Aber wie kann überschüssige Ernte verarbeitet und weitergegeben werden?
Der LebensMittelPunkt Spandau soll die Möglichkeit bieten, Ideen zum Konservieren und Rezepte auszutauschen, gemeinsam die Ernte zu verarbeiten und sich Geräte und am Ende die leckeren Produkte zu teilen. Um diese Idee zu diskutieren, treffen sich Spandauer Gärtner und Erzeuger sowie alle Interessierten am Montag, den 20. Juni von 17-19 Uhr in der Gartenarbeitsschule „An der Kappe“.
Gemeinsam mit Ihnen und der AG Stadt & Ernährung soll überlegt werden, wie so ein Ort für Kleinst-ProduzentInnen, ErzeugerInnen und VerbraucherInnen nützlich sein kann.
Arbeitstreffen der AG Lebensmittelpunkt Spandau
Montag, 20. Juli
17-19 Uhr
Gartenarbeitsschule „An der Kappe“, Borkzeile 34, 13583 Berlin
Anbindung: Bus 237 oder 130 ab Rathaus Spandau